El 16 de mayo de 2017 el mundo despertó con la noticia de un adolescente de E.E.U.U. que murió por una sobredosis del cafeína, a pesar de que gozaba de buena salud. Siendo amantes del café, esta historia nos intrigó y decidimos investigar qué nos dicen los datos acerca del café - su efecto sobre el organismo y su distribución geográfica.
Existen tres variables que se deben considerar al calcular la dosis diaria de un individuo: su peso, el tipo de café elegido y la concentración del mismo.
Existen tres variables que se deben considerar al calcular la dosis diaria de un individuo: su peso, el tipo de café elegido y la concentración del mismo.
PARA UN ADULTO SALUDABLE (67 kg)
Los expertos recomiendan 6 mg. de cafeína por kg, o 400 mg. Si prefieres capuchino, americano, moca o café con leche, entonces debes limitarte a 2 tazas por día. Para aquellos a quienes les gusta un expreso clásico, su límite recomendado es de 5 por día, mientras que los fans de café instantáneo puede beber hasta 7 en un día, sin cruzar el límite recomendado para un adulto sano. En el gráfico de la derecha puedes obtener un límite personalizado con solo ingresar tu peso en kilos. |
¿y TU? Calcula tu recomendación personalizada aquí:
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¿Dónde se consume más café?
Europa continental y Norteamérica. Países nórdicos y de habla alemana.
En promedio, un ciudadano del mundo consume 3,8 kg de café por año, o 154,7mg. por día. Esto es 245mg. menos del límite diario recomendado para un adulto sano.
Sin embargo, hay zonas donde las personas consumen mucho más que el promedio global. Europa del Norte y Central es el hogar del mayor número de adictos al café con 9 de los 10 países del Top 10 (ver el gráfico de la derecha). Luxemburgo juega en su propia liga cuando se trata de consumo de café. Las personas consumen el doble del café que los finlandeses promedio y Finlandia viene en segundo lugar en este gráfico. El café también se consume por encima del promedio en América del Norte, el sur de Europa y los Balcanes Occidentales, Líbano (el único país de Oriente Medio que consume por encima de la media). Los australianos beben exactamente igual que el promedio mundial. |
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¿Todo el mundo ama el café?
En África y América Latina, el café no es tan consumido a pesar de ser producido allí.
Reino Unido, Polonia, India y Rusia tampoco abusan de esta bebida rica en cafeína.
Reino Unido, Polonia, India y Rusia tampoco abusan de esta bebida rica en cafeína.
¿Y qué sucede en TU PAÍS?
Proporcionamos informes y análisis específicos de cada país, a nivel mundial.
Contáctanos: admin@kalinax.com
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